소금에 절인 양배추 효능 5가지

소금에 절인 양배추는 발효된 양배추로, 건강에 좋은 프로바이오틱스와 영양소가 풍부합니다.
소금에 절인 양배추를 먹으면 다음과 같은 다섯 가지 효능을 누릴 수 있습니다.

 

목차
1. 소금에 절인 양배추 효능 : 소화개선
2. 소금에 절인 양배추 효능 : 면역체계 강화
3. 소금에 절인 양배추 효능 : 체중 감량
4. 소금에 절인 양배추 효능 : 스트레스 감소 및 뇌 건강 유지
5. 소금에 절인 양배추 효능 : 암 예방

 

1. 소화 개선 

소금에 절인 양배추에는 장내 박테리아의 균형을 조절하고 소화를 돕는 유익한 박테리아인 프로바이오틱스가 들어 있습니다. 프로바이오틱스는 가스, 팽만감, 변비, 설사, 크론병, 궤양성 대장염 등의 소화기 문제를 예방하거나 완화하는 데 도움이 됩니다.

 

2. 면역 체계 강화

소금에 절인 양배추는 비타민 C와 철분이 풍부하여 면역 체계에 필수적인 영양소를 공급합니다. 또한 프로바이오틱스는 장내 세균총을 건강하게 유지하고, 감기, 요로 감염 등의 감염을 예방하거나 치료하는 데 도움이 됩니다.

소금에 저린 양배추 효능 5가지

3. 체중 감량

소금에 절인 양배추는 낮은 칼로리와 높은 섬유질로, 포만감을 느끼게 하고 식욕을 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 프로바이오틱스는 지방 조직의 염증을 줄이고, 혈당 수치를 조절하고, 지방 연소를 촉진하는 데 기여할 수 있습니다.

소금에 저린 양배추 효능 5가지

4. 스트레스 감소 및 뇌 건강 유지

소금에 절인 양배추에는 뇌와 장을 연결하는 신경 전달물질인 세로토닌을 생성하는 데 도움이 되는 프로바이오틱스가 있습니다. 세로토닌은 기분을 좋게 하고, 스트레스를 줄이고, 불안과 우울증을 완화하는 데 중요한 역할을 합니다 .

5. 암 예방

소금에 절인 양배추에는 암세포의 성장과 확산을 억제하는 데 도움이 되는 항산화 물질과 항염증 물질이 있습니다. 특히, 소금에 절인 양배추에는 유방암, 대장암, 위암 등의 위험을 줄이는 것으로 알려진 글루코신오레이트라는 화합물이 들어 있습니다 .

 

 

소금에 절인 양배추는 맛있고 건강에 좋은 음식입니다. 하지만 소금에 절인 양배추에는 나트륨이 많이 들어 있으므로 고혈압이나 심장 문제가 있는 사람은 섭취량을 조절해야 합니다. 또한 소금에 절인 양배추는 일부 사람들에게 가스, 팽만감, 소화불량 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 적당한 양을 먹는 것이 좋습니다.